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选壶要领

选用紫砂壶,若以名为贵,或以稀为贵,那是古董收藏家的事。一般选壶,不必过分讲究,只要是把好的紫砂壶,用以泡茶,就会给你的饮茶生活带来艺术享受和无穷乐趣。 选壶要领: 一、 购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己舒服满意,未必要随和流行的摸样。 二、 壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。以音声坚铛轻扬、壶声听来悦耳者为佳。 三、 壶中之味,应注意闻闻,略带土味者可选用。 四、 壶的精密度要好,即壶盖与壶身紧密,测定方法是注水入壶实验,手压气孔或流口,再倾壶,以涓滴不出或壶盖不落为好 五、 壶的出水效果跟“流”的设计最有关系,倾壶倒水,能使壶中滴水不存者为佳,出水水束的“集束段”长者为佳。 六、 壶把的力点应接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倒出,顺手者为佳。 七、 壶的特性与茶的特性宜相配合则适用习惯内更佳。一般是壶音频率较高者,是宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音频稍低者,宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

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