浙江衢州的古窑址
[日期：2015-03-12] 来源：绿宝石艺术陶瓷馆 作者：佚名 [字体：大 中 小] 前后延续2700多年的婺州窑，三衡大地记下了它整个发展的脉息。早在4000多年前，即在新石器时代晚期，我们的祖先就在丘陵地带建造窑炉，利用本地粘土烧制硬陶和印纹硬陶，应用石灰釉烧制泥釉黑陶。位于开化县城西北面11.3公里处的双溪口遗址，系新时器时代遗址。此遗址距已有4500多年的历史，遗址中有石器和陶片。陶片的表面纹饰有瓦纹、方格纹、编织纹、曲折纹、席纹、窗格纹。在使用瓷土和石灰釉制造陶器的基础上，我们的祖先在商代晚期就烧出原始瓷，这一时期的原始瓷出现在江山市的肩头垄遗址和墓葬中。其特点是胎壁较厚，胎色灰白，胎质颗粒较粗。西周原始瓷主要出现在衢江区、龙游县、江山市等地，其装饰首次出现了几何形纹饰。从龙游县出土的两汉时期的原始瓷看，这一时期的瓷器其造型、胎釉、工艺已具有鲜明的地方特色。婺州窑的鼎盛时期为唐宋时期，龙游县的方坦窑群要、柯城区的沟溪窑群、衙江区的全旺窑群，江山市的达河乡碗窑窑址群是这一时期的代表。南宋末期，婪州窑在继承本窑传统的同时，大量吸收了临近窑系的经验，发展了自己的生产，烧造出青瓷、乳浊釉瓷、青白瓷、彩绘瓷、黑釉瓷等。特别是衢江区全旺镇两弓塘釉绘瓷的发现，在我国陶瓷史上具有重要意义。明清时期。婺州窑生产江河日下，仅以烧制青瓷为主。婺州窑瓷业生产在造型、胎釉、纹饰、工艺上经历了一个逐步演变的过程，形成了自已的风格特色，婺州窑系在我国陶瓷史上占有相当重要的地位。英国的考古学家曾说：“十世纪以后的坦噶尼喀地下埋藏的历史，是由中国的瓷器写成的!”人工百器，各竞其材，惟瓷具蕴藉天地精华人神气韵。衢州历代窑址密集，而江山市三卿口古瓷村，为浙江清代遗留下来的唯一传统制瓷作坊，也是我国现存不多传统制瓷作坊，这里被称为今人了解和认识古代制瓷业活化石。江山市峡口镇往南2公里、唐朝黄巢起义军所开辟的仙霞古道上，有一个古瓷村。全村姓黄，世代以制瓷为业，故称窑村。古瓷村古称紫灵庵，相传清乾隆十一年（1746年），福建连城黄姓叔侄正中，大远两人因避战乱灾荒经江西迁入江山三卿口，定居此地从事制瓷烧窑，至今黄姓同族仍讲闽省土话。三卿口窑址其生产设备及作坊布局，与龙泉已发掘的大白岸宋、元时期古窑址基本接近。 古瓷窑的整个作坊包括水推房、照料淘洗池、拉坯房、窑炉。整个工艺包括采矿、碾捣、淘洗、拉坯、沉腐、练泥、晾坯、修坯、画花、上釉、叠窑、煅烧。碾泥工序是一个最具生命力的工序，它是靠水碓来进行的，每座水碓设有一个木制转轮、4个石质石臼。水自流，碓自舂，溪水不断，水碓不息。在各道工序中，家庭成员中劳力使用比较合理。开矿取泥、拉坯晾坯、进窑煅烧、运输出售等一般由家庭中的主要男劳力承担，而碾捣、淘洗、画花、上釉等工作则由妇女、老人、孩童承担。瓷窑以一家一户为生产和销售单位，生产资料属于私有，宗族共有的生产资料，仅见窑户集资投工建造的一座窑炉和窑户共有的矿山。 窑和烧窑都有一定的技术要求，窑头点火所需柴草，由各窑户分摊。烧至一定窑温时，各间烧窑柴草自备自烧。每间窑室左右各有于投柴孔，前一间烧好后，通知后一间接烧。但看火有一定技术和经验，一般窑户都能掌握，个别没有经验的，请人代看。在烧窑中，叠窑技术要求较高，叠得不好容易倒窑，将造成很大的经济损失，一般都请有经验的窑户叠窑。 制瓷生产工序较冗杂，有一定的技术性。他们在技术上，继承了传子传媳不传女的保守传统，仅在宗族内部代代相传。因此，没有雇佣关系和师徒关系。制瓷是我国古代重要的手工业之一。三卿口窑址这种平面近扇形的窑床和前端封闭两侧投柴的燃烧室，在我省古代窑业中尚未见过。在生产工艺上仍保留手工拉坯、上釉、装烧等工艺，现使用的工具及作坊，包括粉碎、淘洗，仍保留元、明时期传统。乾隆盛世，是我国历代制瓷的顶峰时期，瓷都景德镇离此地不远，我们所疑问的是：三卿口制瓷技艺，竟停留在不用匣钵的生坯叠烧阶段，其造型不甚和谐之白瓶还是轮制拉坯的最高手段。不久前，我们来到三卿口窑村，其中有一个情景令人难忘。烧窑前的仪式是，女人把洗净的全鱼、鲜果供在龙窑的头上，掌炉窑工合上粗糙的双手……没有那份倦慵、落寞和香脂在身，从它走过的历史，我们不难感受到这是一个村落以传统的韧性弘扬着对古瓷文明的虔诚，是一种自傲的坚守。 三卿口窑址对于我们了解和认识古代制瓷业生产经营方式和经济性质，具有一定历史价值。从1979年开始至今，已有北京、上海等十多个城市和日本等国的文物考古专家前来考察。中国社会科学院考古所、复旦大学、上海博物馆、浙江考古研究所、杭州南宋官窑博物馆等单位先后拍摄了记录片和电视录像。在上海博物，有着占地60多平方米的古瓷村陈列展示。 一双双长满硬茧的泥手，掘故土作泥，掬天河为水，细揉强搓，揉出我们的韧性，搓出我们的风骨。就这样，衢州的古窑址静静地在历史的前额划出一道印痕，那手艺人的作坊，至今芳魂仍在，她闪着舒袖翩舞的亮翅欲飞出黄土。
